Pack de Especialidad: VEZO & SOME

Disfruta de un viaje de sabor con nuestro pack de dos cafés de especialidad. Vezo, un café de Kenia Embu, ofrece notas brillantes y afrutadas, mientras que Some, de Guatemala Quiché, destaca por sus matices profundos y achocolatados. Cada taza es una experiencia única que te llevará de los vibrantes campos de Kenia a las montañas de Guatemala.

Características del Producto Kenia Embú:

• Origen y región: Kenia, Embú
• Altitud: 1500-1800 metros
• Especie: 100% Arábica
• Puntuación SCA: 88.5
• Perfil de Sabor: Notas de frutas cítricas y flores, con un toque dulce y un cuerpo equilibrado.
• Proceso: Método de procesamiento,  lavado.
• Tueste: Medio, resaltando los matices afrutados y la frescura característica del café keniano.
• Sugerencia de Preparación: Ideal para métodos de preparación como filtro, prensa francesa o V60, donde se pueden apreciar sus complejos sabores.

Por qué elegir Kenya Embú: Este café es perfecto para los entusiastas que buscan una experiencia de sabor única y exótica. Su perfil balanceado y su complejidad lo convierten en una excelente opción para disfrutar solo o para acompañar desayunos ligeros y postres.

Puntaje SCA:

• Fragancia/Aroma: 8.00
• Sabor: 8.50
• Sabor Residual: 8.25
• Acidez: 8.50
• Cuerpo: 8.50
• Balance: 8.25
• Uniformidad: 10.00
• Taza Limpia: 10.00
• Dulzor: 10.00
• Puntaje Catador: 8.50
• Puntaje Final: 88.50

Características del Producto Guatemala Quiche:

• Origen y región: Guatemala, Quiche
• Altitud: 1600-1700 metros
• Especie: 100% Arábica
• Variedad: Catuaí - Caturra - Bourbon
• Puntuación SCA: 86.0
• Perfil de Sabor: Base de chocolate, notas de miel y caramelo y flores, con un toque dulce y un cuerpo cremoso. Acidez media/baja.
• Proceso: Método de procesamiento,  Honey.
• Tueste: Medio, resaltando los matices afrutados y la frescura característica del café de Guatemala.
• Sugerencia de Preparación: Ideal para métodos de preparación como filtro, prensa francesa o V60, donde se pueden apreciar sus complejos sabores.

Por qué elegir Guatemala Quiche: Este café es perfecto para los entusiastas que buscan una experiencia de sabor única y exótica. Su perfil balanceado y su complejidad lo convierten en una excelente opción para disfrutar solo o para acompañar desayunos ligeros y postres.

Puntaje SCA:

• Fragancia/Aroma: 8.00
• Sabor: 8.25
• Sabor Residual: 8.00
• Acidez: 7.75
• Cuerpo: 8.00
• Balance: 8.00
• Uniformidad: 10.00
• Taza Limpia: 10.00
• Dulzor: 10.00
• Puntaje Catador: 8.00
• Puntaje Final: 86.00