VEZO - Guatemala Quiche

Descubre la intensidad y los matices únicos del  Guatemala Quiche, un café de especialidad cuidadosamente seleccionado en las tierras altas de Guatemala. Este café de origen tiene una personalidad vibrante que combina una base de chocolate, con notas dulces y florales con una acidez media, típica de los mejores cafés Guatemala.

Características del Producto:

• Origen y región: Guatemala, Quiche
• Altitud: 1600-1700 metros
• Especie: 100% Arábica
• Variedad: Catuaí - Caturra - Bourbon
• Puntuación SCA: 86.0
• Perfil de Sabor: Base de chocolate, notas de miel y caramelo y flores, con un toque dulce y un cuerpo cremoso. Acidez media/baja.
• Proceso: Método de procesamiento,  Honey.
• Tueste: Medio, resaltando los matices afrutados y la frescura característica del café de Guatemala.
• Sugerencia de Preparación: Ideal para métodos de preparación como filtro, prensa francesa o V60, donde se pueden apreciar sus complejos sabores.
  

Precio por café - 0,38 €/café

Por qué elegir Guatemala Quiche: Este café es perfecto para los entusiastas que buscan una experiencia de sabor única y exótica. Su perfil balanceado y su complejidad lo convierten en una excelente opción para disfrutar solo o para acompañar desayunos ligeros y postres.

Puntaje SCA:

• Fragancia/Aroma: 8.00
• Sabor: 8.25
• Sabor Residual: 8.00
• Acidez: 7.75
• Cuerpo: 8.00
• Balance: 8.00
• Uniformidad: 10.00
• Taza Limpia: 10.00
• Dulzor: 10.00
• Puntaje Catador: 8.00
• Puntaje Final: 86.00